美好路橋 幸福家園 | 路面公司精彩舉辦“展路面廚藝 繪幸福家園”第三屆廚藝大賽
“烹”然心動(dòng)秀廚藝，向新向前向“味”來。為推深做實(shí)公司“家文化”建設(shè)，豐富職工精神文化生活，為廣大職工搭建學(xué)習(xí)交流、切磋廚藝、展現(xiàn)自我的舞臺(tái)， 2月4日上午， 路面公司“展路面廚藝 繪幸福家園”第三屆廚藝大賽在安徽新途精彩舉辦。安徽省建設(shè)建材工會(huì)調(diào)研員邱亮、公司女工委負(fù)責(zé)人、路面公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員、在肥項(xiàng)目經(jīng)理、機(jī)關(guān)部門和職工代表共計(jì)70余人共同觀看了比賽。
邱亮在講話中充分肯定了舉辦本次活動(dòng)的重要意義，對(duì)各位參賽選手的精湛廚藝、精彩表現(xiàn)給予高度贊賞，對(duì)安徽路橋近年來“家文化”建設(shè)取得的成效表示充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，文化是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的精神動(dòng)力，要堅(jiān)持以人為本，加強(qiáng)技能人才培養(yǎng)，發(fā)揮工會(huì)組織優(yōu)勢(shì)，廣泛開展技能培訓(xùn)和技術(shù)交流活動(dòng)，積極選樹典型，發(fā)揮好勞模工匠的示范引領(lǐng)作用。
路面公司黨總支書記余躍在致辭中動(dòng)員全體職工，要用奮發(fā)有為和積極進(jìn)取的工作狀態(tài)迎接新的一年，迎接新的挑戰(zhàn)，以起步即沖刺、開局即大干的精神面貌投入到復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作中去，確保實(shí)現(xiàn)全年各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，以實(shí)際行動(dòng)踐行黨的二十大精神。
在新途公司廠房?jī)?nèi)，來自各條戰(zhàn)線的十五名參賽選手早已穿戴好廚師服，年味十足。隨著比賽的一聲令下，選手們紛紛“大顯神通”，開始準(zhǔn)備自己的拿手好菜，有的揮鏟舞勺，有的熱油翻炒，有的清蒸調(diào)味，有的煮燉燜煎，共同演奏出一曲鍋碗瓢盆交響樂。選手們技術(shù)精湛、刀工嫻熟，不僅在煎、炒、烹、炸上鉚足勁，在色、香、味、形上也大下功夫。當(dāng)一道道形態(tài)各異、香味濃郁、美味可口的菜肴陸續(xù)出鍋，整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈、香飄四溢，讓觀眾享受了一場(chǎng)味覺盛宴。
評(píng)委們從“色、香、味、意”四個(gè)方面進(jìn)行打分。經(jīng)過激烈的角逐，《出水芙蓉》榮獲一等獎(jiǎng)，《花開富貴》和《富貴團(tuán)圓》榮獲二等獎(jiǎng)，《燃情陽春》《百鳥朝鳳》和《孔雀開屏》榮獲三等獎(jiǎng)。